Pastelería imperfecta - Valentina Ramallo

[PDF] Pastelería imperfecta

By Valentina Ramallo

  • Release Date: 2019-04-01
  • Genre: Cocina, gastronomía y vinos

Pastelería imperfecta By Valentina Ramallo Description

[PDF] Pastelería imperfecta By Valentina Ramallo. Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits –la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes
se inician en la cocina.

Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce
de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). “Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible”, dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.